Produkte

Das Produktportfolio der TER INGREDIENTS ist stark auf den Bedarf von produzierenden Unternehmen in der Lebensmittel- und in der Futtermittelindustrie zugeschnitten.

Wir liefern eine große Bandbreite an Produkten, die sich in folgenden Hauptgruppen zusammenfassen lassen:

Aminosäuren | Antioxidantien | Emulgatoren | Energy Drink Zutaten | Konservierungsstoffe | Lebensmittelfarben | Säuerungsmittel | Süßstoffe | Verdickungsmittel | Vitamine

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Lebensmittelzusatzstoffe

Xylosen

Xylose ist ein pflanzlicher Einfachzucker, der durch Fermentation aus Maiskolbenkernen gewonnen wird. Der große Vorteil von Xylose gegenüber anderen Zuckerarten liegt darin, dass sie das Insulinsystem und den Zuckerstoffwechsel nicht belastet. Des Weiteren kommt sie im Geschmack und in der Süßkraft dem herkömmlichen Zucker sehr nahe. Zu den wichtigsten Effekten der Xylose zählen die Unterstützung des Bräunungseffektes und salzige Geschmacksnoten.

Anwendungsgebiete

In der Lebensmittelindustrie wird Xylose in Backwaren, Paniermehl und Aromen eingesetzt.