Produkte

Das Produktportfolio der TER INGREDIENTS ist stark auf den Bedarf von produzierenden Unternehmen in der Lebensmittel- und in der Futtermittelindustrie zugeschnitten.

Wir liefern eine große Bandbreite an Produkten, die sich in folgenden Hauptgruppen zusammenfassen lassen:

Aminosäuren | Antioxidantien | Emulgatoren | Energy Drink Zutaten | Konservierungsstoffe | Lebensmittelfarben | Säuerungsmittel | Süßstoffe | Verdickungsmittel | Vitamine

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Lebensmittelzusatzstoffe

Konservierungsstoffe

Konservierungsstoffe verlängern die Haltbarbeit von Lebensmitteln, indem sie in den Stoffwechsel von Mikroorganismen eingreifen und vor allem die Schimmelpilzbildung, sowie die Vermehrung von gesundheitsgefährdenden Keimen und Bakterien hemmen.

Damit Ihre Produkte ausreichend konserviert werden, bieten wir Ihnen folgende Produkte an:

  • Benzoesäure, E210 (organische und aromatische Carbonsäure)
  • Calciumformiat, E238 (Calciumsalz der Ameisensäure)
  • Calciumlactat, E327 (Calciumsalz der Milchsäure)
  • Calciumpropionat, E282
  • Kaliummetabisulfit / Kaliumdisulfit, E224
  • Kaliumsorbat, E202 (Kaliumsalz der Sorbinsäure)
  • Natriumbenzoat, E211(Salz der Benzoesäure)
  • Natriumlactat, E325 (Natriumsalz der Milchsäure)
  • Sorbinsäure, E200 (zweifach ungesättigte Carbonsäure)
Anwendungsgebiete

In der Bauindustrie wird Calciumformiat als Abbindebeschleuniger für zementgebundene Baustoffe angewendet. Die Lebensmittelindustrie setzt unsere Konservierungsstoffe in Fischerzeugnissen, Backwaren, Wurstwaren, Wein, Tabak, Obst- und Gemüseprodukten, Obstsäften, Mayonnaise, Käse, Mozzarella, Brot, Marmeladen und Margarinen ein. Auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie werden zahlreiche Produkte zum Konservieren aus unserem Sortiment eingesetzt.