Produkte

Das Produktportfolio der TER INGREDIENTS ist stark auf den Bedarf von produzierenden Unternehmen in der Lebensmittel- und in der Futtermittelindustrie zugeschnitten.

Wir liefern eine große Bandbreite an Produkten, die sich in folgenden Hauptgruppen zusammenfassen lassen:

Aminosäuren | Antioxidantien | Emulgatoren | Energy Drink Zutaten | Konservierungsstoffe | Lebensmittelfarben | Säuerungsmittel | Süßstoffe | Verdickungsmittel | Vitamine

mehr…

zur Übersicht

Additive

Lebensmittelzusatzstoffe

Gelatine

Gelatine ist ein Stoffgemisch aus geschmacksneutralem tierischem Protein. Hauptbestandteil ist denaturiertes bzw. hydrolisiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe verschiedener Tierarten wie Fisch, Rinder sowie Schweine produziert wird.

Anwendungsgebiete

Gelatine wird in der Lebensmittelindustrie oft in den Süßwaren, Desserts, Fleisch und / oder Milchprodukten eingesetzt. In der pharmazeutischen Industrie wird Gelatine für Kapseln oder auch als Verdickunsmittel verwendet.