Produkte

Das Produktportfolio von TER Ingredients ist stark auf den Bedarf von produzierenden Unternehmen in der Lebensmittel, Futtermittel, Gesundheits- und Kosmetikindustrie zugeschnitten. Wir liefern eine große Bandbreite an Produkten in verschiedenste Life Science Bereiche und unterstützen unsere Geschäftspartner bei der Suche nach den passenden Inhaltsstoffen für ihr Endprodukt.

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Lebensmittelzusatzstoffe

Ascorbinsäurederivate

 

Sie finden bei uns folgende Ascorbinsäurederivate:

  • Natriumascorbat (Natriumsalz der Ascorbinsäure)
  • Calciumascorbat (Calciumsalz der Ascorbinsäure)
  • Isoascorbinsäure / Erythorbinsäure (Variante der Ascorbinsäure)
  • Natriumisoascorbat / Natriumerythorbat (Natriumsalz der Isoascorbinsäure)

 

 

Anwendungsgebiete

In der Lebensmittelindustrie werden Ascorbinsäurederivate in Obst- und Gemüsekonserven, Getränken, Süßwaren, Backwaren, Fleischwaren, Gewürzmischungen, Konfitüren, Marmeladen, Gelees angewendet.